2016.02.24 水曜日 11:42

平成27年度「スイスワインを楽しむ会」を開催

 平成28年2月15日(月)、今年も会員様からご好評をいただいている「スイスワインを楽しむ会」が開催されました。
 今回は本会会員でワイン研究家の井上貴子さんのご紹介でワイン醸造家のレイモンド・パコさんご夫妻をお招きし、パコさんが造られたワインを飲み比べました。
 スイス南海大阪ホテル様のご協力で、素晴らしい夜景が楽しめる35階の「シェルブルー」にて、美味しいスイス料理とデザートを準備いただき、ディーター・ソンマーハルダー スイス名誉総領事ご夫妻をはじめ総勢46名の参加で、和気あいあいとした会となりました。
     

 今回は「饗宴 造り手と楽しむスイスのワイン」と題し、醸造家のパコさんご本人から、ご自身が造られた厳選ワインを、土壌・製造方法・味わい等のそれぞれのワインが持つ特徴を、熱く語っていただき、スパークリング、2種類の白ワインと赤ワインのテイスティングを解説とともに楽しみました。 通訳される井上さんが内容を簡潔にまとめなければならないほど、語り出すと止まらないパコさんの熱い思いがいっぱい詰まったワインは、どれも大変おいしいと好評でした。今回も、お料理やワインを介して旧知の仲間のように打ち解けて、どのテーブルも笑顔とおしゃべりの花が咲きました。
       
 当日は、昨年11月に逝去しました当協会前会長の下妻 博氏の「お別れの会」が東京で執り行われたこともあり、開会前に全員で黙とうを捧げさせていただきました。また、今回で退任する事務局の角田の労をねぎらって、会員様より花束を頂戴するというハプニングも飛び出しました
    
 会長をはじめ、運営事務局一同、ご参加いただいた皆様のあたたかな思いに感謝しております。この絆を今後も大切に、当会の発展に努めてまいります。

  • Calendar

    2018年2月
    « 11月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728  
  • Archives

  • Category